Oisix(オイシックス)お試しセット内の〔Kit〕たっぷりケールのチーズナッツサラダに挑戦しました。約5分でできあがりました。

タイマーを10分セットして、盛り付けた後、タイマーストップした残り時間は、5分42秒!ナント!ナント!10分かからない!

タイマー10分セット後スタート&ストップ

ゴミも根っことパッケージの袋とレシピのパンフレットだけ!ケールが大変きれいで、新鮮なので、切り落とした根っこ以外廃棄部分がない。だから、ロスがでない。パッケージに付録されているパンフレットの内裏が、レシピになっています。

キットのレシピ

もう一品レシピの提案が、パッケージ裏側に印刷されています。心使いが細かいですね。

キット内容のレシピ以外のケールレシピも案内

家族にも目新しい野菜と、今までした事がない、味付けで大好評でした。

ケールのサラダ仕上がり

お味の方も、緑が濃い割に、青臭くなくて、癖がない食べやすい野菜です。

実は私は、ケールがサラダで食べれるとは、知らなかった!

ケールの葉は固くてもっと大きいと思っていました。

それというのも、私の父は、母の為にケールを栽培して、家で毎日青汁を作っていました。

もう40年以上前の話です。我が家では、毎日、ジューサーでケールの青汁を作っていました。種は、確か遠藤青汁から買っていたと思います。ジュースをしっかり取る為だったのか?大きな葉で、硬かったと思います。ですから、エッ!?ケールのサラダ?って食べれるの?と、思ったのです。

さて、このサラダだけでは、栄養バランスが悪いですね。今晩のおかず用に、お肉をプラスしてみました。

豚肉の生姜焼きと、喉を潤すために、お吸い物を添えました。彩にオイシックスお試しセットのミニトマトをアレンジしました。

ケールのサラダで夕食を賑やかに

お吸いものは、小ぶりな中梅の梅干しと鰹節一つまみ入れて、熱湯をかけて梅を潰て、できあがり。好みでお醤油を少々入れるとよいでしょう。

完熟ミニトマト

彩にサラダにも追加しました。

結構なボリュームになりました。



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