今日のお昼のまかないに、CO-OPのお肉がおいしいミニ水餃子を作りました。今日このミニ餃子を使うのは2回目です。1袋にスープが2袋ついていたので、1度目は、お試しで作って驚きました。美味しかったんですよ。だから、ぜひオススメしてみようと思いました。
ミニ水餃子パッケージ
コープお肉がおいしいミニ水餃子は、皮がしっかりしていて、時間がたっても、プリプリしていてふやけませんでした。プルプルツルツルもちもちの皮にしっかり包まれてますので、口の中でジュワっとうま味がでてきます。
今日のお昼のまかないメニュー
お昼のまかない
茹でた千切りきゃべつに豚肉ソテーのマジックソルト味、マーボーナス風ナスと野菜の炒めもの、コープのミニ餃子スープです。
おかやまコープのDeli-Coカタログで、ミニ水餃子を見かけた時、
ナニナニ？冷凍ミニ水餃子？内容量275gでチキンスープ２袋付？１個サイズが小さくて付け合せのお汁の具に持ってこいじゃないかしら？
購入してみて、予感的中！です。かわいいコロコロしたミニ餃子が、約３８個近く入っています。
今日半分を3人でわけると、２人は6個づつと1人7個で合計19個ありました。
おいしいミニ水餃子1人分 刻みネギを浮かしています。
冷蔵庫の野菜室の隅っこに、使い残しを入れている袋から、人参、玉葱、キャベツの中心近くの硬い所を短冊に刻んで、お鍋にいれました。
お水は、1人150cc計算で450ccお鍋にいれ、ミニ餃子スープを入れ、火にかけ沸騰したら、凍ったミニ餃子を入れます。
ひと煮立ちして、弱火にします。
餃子が浮いてきたら、さらに２～３分茹でて、出来上がりです。
浮き上がったミニ餃子
ミニ餃子の詳しい内容
塩分制限を受けている人の為に、ミニ餃子の栄養表示の塩分相当量を、スープと餃子に分けてもらえるとうれしいでね。
茹でた千切りきゃべつに豚肉ソテーのマジックソルト味
千切りキャベツ一人100gをそのままだと、とんでも無い量になって、お皿からはみ出すので、さっと茹でて絞り、ほぐしました。
豚肉は、ステーキ用です。マジックソルトを両面に振って、ラップに包み冷凍保存していたものです。
買い出しの時、買ったお肉類は、そのまま冷凍するのも良いけれど、少し時間をとってみましょう。
豚肉は生姜焼き用に、タレにつけて1人分づつ袋に入れて冷凍したり、鶏肉は、から揚げ粉をつけて冷凍したり、焼き鳥風のタレにつけて袋に入れて、冷凍すると、楽チンです。
マーボーナス風ナスの炒めもの
マーボーナス風ナスの炒めものは、ナスをたくさんいただいた時、多めに作って冷凍しておいたものを、レンチンしただけです。
ナスの炒めもの半冷凍になちゃった
電子レンジの解凍機能で、真ん中がまだ凍っていたので、もう一度、温めで、レンジしました。
レンジで解凍温めたなすの炒めもの
お料理する時、多めに作って冷凍するのも、自家製ミールキット？かな？
茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・神奈川・静岡・山梨・新潟にお住いの生協CO-OPに興味のある方は、生協の宅配コープデリから、お試し下さい。
生協CO-OP関連記事
生協CO-OPの個配用ボックスの保冷能力は、すごかった！！
ニチレイフーズ 気配り御膳デミグラスソースハンバーグとおかず4種を試食しました
CO-OPのお肉がおいしいミニ水餃子は、皮がしっかりしていて、時間がたっても、プリプリしていてふやけません
生協CO-OPのパエリア風炊き込みご飯は、メッチャ美味しいよ！
おやつにオススメのCO-OPの冷凍たこ焼きで、孫たちとたこ焼きパーティーをしました。
茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・神奈川・静岡・山梨・新潟にお住いの方は、生協の宅配コープデリから、お試し下さい。
