ニチレイフーズ・気くばり御膳のデミグラスソースハンバーグとおかず4種を試食してみました。

献立内容は、デミグラスソースハンバーグ玉ねぎのソテー、トマトソースオムレツ、マッシュポテト、ほうれん草とコーンのソテー、ブロコッリーのセットです。

 

解凍方法は、電子レンジです。

まず、凍ったままの商品の袋に手で約5cm切り込みを入れます。

次に表面を上にして温めてください。
600Wの電子レンジでは、 5分00秒
500Wの電子レンジでは、 5分30秒温めます。

何度見ても、この容器は美味しそうに見えますね。

デミグラスソースハンバーグは、お肉にしっかり味がついていて、柔らかくて美味しかったです。

ブロッコリーも冷凍だと柔らかすぎるものが多いですが、気くばり御膳のブロッコリーは触感があり、とても美味しいブロッコリーでした。

マッシュポテトとトマトソースオムレツは、あっさりした味付けでした。

今回も白ご飯１杯と味噌汁を付けて食べてみました。おかずにしっかりとボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。このデミグラスソースハンバーグとおかず４種セットは、とても美味しかったです。

さて、気配り御膳は、カロリーと塩分に気を配ったコースで、シニアにおすすめです。

今時シニアはハンバーグの好きな方も多いと思います。ハンバーグでありながら、265Kcalで、塩分は、1,7gと、ヘルシーです。

毎日の食事のカロリーガイド（女子栄養大学出版部）P34を参考に見ると、ハンバーグステーキ定食が、824Kcalで、そこから、スープとパンのカロリーを引くと5５４Kcalになり、塩分は3,6gから1,8gになります。サラダは、野菜なので、気配り御膳の野菜代わりと考え、引いておりません。

参考にしたページ

普段若かりし頃のような付け合せ（カロリーガイドのような）をシニアが続けていると、そりゃ太るわな・・・病気予備軍になるわ・・・

これと見比べると、フライドポテトは、マッシュポテトに、野菜サラダとドレッシング＆ミックスベジタブルは、ホウレンソウとコーンのソテー＆ブロッコリー＆トマトソースオムレツにと、調理をどう変えたら、カロリーダウンできるか、参考になります。

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