消費期限と賞味期限の違いを、【らでぃっしゅぼーや】への問い合わせで教えてもらいました。

以前ＴＶで、消費期限と賞味期限の違いについて放送していたのは、覚えていたのですが、内容をはっきり覚えていなかったので、このさい、【らでぃっしゅぼーや】に問い合わせいたしました。お返事いただいて、なんて私の記憶って曖昧なんだろうと、改めて認識しました。

他にも、遠方へのお試しセットの消費期限の件で、ちょっと改善してもらえたらよいかな？と思う事があって、メールで問い合わせしたのです。すると、なんと、ご丁寧に電話がかかってきました。しかし、晩御飯の調理中で、ちょっと手がふさがっていましたので、メールでお返事下さるようお願いしました。

らでぃっしゅぼーやは、有機・低農薬野菜、無添加食材、日用雑貨などの個別定期宅配サービスです。

以下は、【らでぃっしゅぼーや】様からのお返事メール全文です。

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平素よりらでぃっしゅぼーやを御愛顧賜りまして、

誠にありがとうございます。

お問い合わせいただいた件につきまして、
メールにてご案内いたします。

まず、消費期限と賞味期限の違いにつきましては
以下の通りでございます。

＜消費期限＞
袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、
この「年月日」まで、「安全に食べられる期限」のことでございます。
（その食品によっても異なりますが、だいたい、5日以内です。）

＜賞味期限＞
袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、
この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のことでございます。
（スナック菓子、カップめん、チーズ、かんづめ、ペットボトル飲料など、
消費期限に比べ、傷みにくい食品に表示されています。

次に、低温殺菌牛乳と平飼い卵についてでございますが、
今回のお試しでのお届けでございますと、
私どもの神奈川センターからヤマト宅配便でのお届けとなるため
お届けまでに2日かかります。
そのため、通常よりも一日期限の短めのお届けとなっております。

また、遠方の会員様へのお届けのセット内容を
賞味期限の長いものに変更するということにつきましての、
●●様から頂きましたお声は、今後の改善の参考とさせていただきます。
貴重なご意見をありがとうございました。

最後に、賞味期限を決める基準でございますが、
国のガイドラインに沿って、分析機関などで試験を行い、
そのデータからメーカーが決めていくものでございます。

何かご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

らでぃっしゅぼーやは
おいしく安心な食卓のお手伝いをいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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以上です

らでぃっしゅぼーやは、有機・低農薬野菜、無添加食材、日用雑貨などの個別定期宅配サービスです。

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